Des épinards pour un apport naturel en fer
Indication
Ma Belle Potagère est une marque française dont le leitmotiv est de proposer aux jardiniers bio les plus belles qualités de semences potagères au meilleur prix. Les semences de La Belle Potagère sont biologiques et reproductibles !
Astuce
De la famille des chénopodiacées, l'épinard demande un terrain riche en matière organique, plutôt ombragé et légèrement humide.
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Cette variété tardive (se récolte tard dans l'année, aux périodes froides) et savoureuse connue pour sa rusticité et sa résistance au froid, elle est caractérisée par de grandes feuilles larges, épaisses et croquantes.
Association possible
Le compagnonnage, vous connaissez ? Le compagnonnage c'est l'art d'associer (ou dissocier) un légume côte à côte avec un autre légume, aromate ou fruit.Chaque légume, aromate ou fruit est alors copain avec l'autre (l'un chasse les parasites ou les attire par exemple).Ceci permet de favoriser une récolte abondante et saine sans l'utilisation de produits chimiques ou pesticides.
Voici la liste pour un mariage parfait :
Achillée Calendula (souci) Chou Concombre Haricot Laitue Oignon Poireau Radis Tomate Utilisation
Semis
Avril/mai/juin/juillet
Récolte
Janvier/février/mars et Octobre/novembre/décembre
Semez les graines à 2 cm de profondeur et en rangs espacés de 25 cm. Etalez les semis pour allonger la période de récolte. La levée à lieu 2 semaines environ après les semis. Il est conseillé d'éclaircir les plantes au stade 3/4 feuilles à 10 cm d'intervalle.
Petite astuce pour la récolte : cueillez les feuilles extérieures pour laisser la plante grandir.
Composition
Semences de Spinacia oleracea L.
Conditionnement
Sachet de graines reproductibles de 5g